Tilápia assada ao forno

INGREDIENTES:

• 1 tilápia
• Suco de um limão
• 1 tomate maduro cortado em rodelas
• 1 cebola picada em rodelas
• tempero a gosto (pode ser um pouco de alho e sal)
• azeite
• 2 batatas médias
• salsa desidratada

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio
2. Lave bem o peixe com o suco do limão
3. Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido
4. Banhe-o com bastante azeite
5. Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe
6. Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio
7. Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos
8. Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco
9. a água
10. Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso
11. Sirva com arroz branco e salada verde