Massa de panqueca no liquidificador

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de azeite
• 200 ml de iogurte natural
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Para cada panqueca, despeje de 1/2 a 1 concha de massa numa frigideira média antiaderente ou untada com óleo e gire para a massa espalhar bem. Deixe dourar dos dois lados.
3. Sirva com o recheio ao seu gosto.