Receita de Biscoito de Polvilho Assado
INGREDIENTES:
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de água fervente
- 150 ml de óleo em temperatura ambiente
- 5 ovos
- sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
- Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
- Unte a forma.
- Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos. (Se a sua forma é antiaderente, não precisa untar).
- Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.
- Repita o processo até a massa se esgotar. Rende aproximadamente 30 porções.
Dica: Lembre-se de deixar espaços entre os biscoitos. Rende 30 porções.
