Receita de Mousse de chocolate meio amargo
INGREDIENTES:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO:
- Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria até ficar liso. Deixe amornar.
- Na batedeira, bata as claras até espumar e junte o açúcar aos poucos.
- Continue batendo até obter picos firmes e incorpore delicadamente ao creme de chocolate.
- Distribua em taças de sobremesa e leve à geladeira por 3 horas.
- Sirva decorada a gosto Ideias de decoração: cerejas, chantili ou raspas de chocolate.
