Frango na cerveja

INGREDIENTES

• 1 frango médio cortado em pedaços (2 kg) ou então coxas e sobre-coxas de frango
• 3 colheres de limão ou vinagre
• 6 dentes de alho picado
• 4 colheres de óleo
• 1 lata de cerveja (clara)
• 2 colheres de sopa de sal, uma pitada de pimenta do reino e tempero verde à gosto (cebolinha, salsinha)
• 1 cebola grande picada
• Óleo caso for fritar, suficiente para isso

MODO DE PREPARO

1. Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino, o alho, os temperos verdes e o suco de limão ou vinagre, o óleo e a cebola
2. Deixe no tempero por uma hora ou mais na geladeira
3. Coloque os pedaços de frango numa assadeira ou refratário
4. Despeje os temperos por cima e a cerveja por último
5. A cerveja deve estar em temperatura ambiente
6. Leve ao forno médio pré – aquecido para assar até dourar