Rocambole salgado de frios

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de maionese
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca cortado na horizontal
• 50g de presunto fatiado
• 50g de salame fatiado
• 1 pote de requeijão cremoso (250g)
• 50g de peito de peru fatiado
• 50g de queijo muçarela fatiado

MODO DE PREPARO:

• Em uma tigela, misture a maionese com o requeijão e reserve.
• Sobre um pano de prato limpo e umedecido, coloque 3 fatias do pão de fôrma alinhadas, formando um retângulo.
• Passe o rolo de macarrão delicadamente sobre o pão para afinar as fatias.
• Espalhe o creme de maionese por cima.
• Faça camadas com o presunto, o salame, o peito de peru e a muçarela.
• Enrole como rocambole, com a ajuda do pano de prato, torcendo as laterais ao final, como se fosse embalar uma bala.
• Leve ao congelador por 10 minutos, retire o pano e sirva fatiado acompanhado de salada de folhas e legumes. Se desejar, decore com salsa.