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Maionese caseira sem ovo

Publicado em: 07 de abril de 2017 às 09:55 Atualizado em: 11 de abril de 2024 às 10:05
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INGREDIENTES: Rende: 2 xícaras, aproximadamente 2/3 xícara de leite Suco de 1 limão 1 dente de alho 1 1/2 xícara de óleo Sal e pimenta a g

INGREDIENTES:

Rende: 2 xícaras, aproximadamente

  • 2/3 xícara de leite
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • 1 1/2 xícara de óleo
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Bata todos os ingredientes menos o óleo no liquidificador. Vá acrescentando o óleo aos poucos, em fio, e bata até engrossar. Transfira para uma tigela tampada e mantenha na geladeira por até 5 dias.