Canelone Cremoso

INGREDIENTES:

• 1 pacote de massa fresca para lasanha pré-cozida (500g)
• 2 latas de molho de tomate (340g cada)
• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• Queijo mussarela ralado e queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de creme de ricota
• 2 xícaras (chá) de presunto ralado
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
• 2 tomates sem sementes picados
• Sal e orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Para o recheio, misture os ingredientes e reserve.
2. Abra a massa para lasanha e divida em retângulos.
3. Em cada retângulo de massa, coloque um pouco do recheio e enrole como rocambole.
4. Forre um refratário com metade do molho de tomate misturado com o creme de leite e coloque os canelones por cima.
5. Cubra com o molho de tomate e creme de leite restantes e polvilhe com os queijos.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.