Bolo cuca rápido

INGREDIENTES:

MASSA:

• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de azeite
• 2 xícaras de farinha
• 2 colheres de maisena
• 1/2 xícara de leite.
• 1 colher de fermento em pó

FAROFA (A GOSTO):

• Canela
• Manteiga
• Farinha
   

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, coloque: o ovo, açúcar e o azeite. Bata com o auxílio da batedeira.
2. Adicione a farinha, a maisena e o leite. Bata novamente.
3. Acrescente o fermento em pó e misture bem (com uma colher).
4. Unte a forma e despeje a massa.
5. Com o forno pré-aquecido, coloque o bolo para assar durante 30 a 40 minutos.
6. Após, deixe-o esfriar.
7. Em seguida, desenforme e prepare a cobertura.
8. Misture bem a canela, manteiga e a farinha (até criar bolinhas).
9. Pronto. Agora é só cobrir o seu bolo.