Rabanada ao leite

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos batidos
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 4 pães franceses amanhecidos cortados ao meio
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Canela em pó e açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO:

• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo e transfira para uma tigela.
• Passe as fatias de pão nessa mistura e frite, em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, com a manteiga, até dourar dos dois lados.
• Retire do fogo, transfira para uma travessa, polvilhe com canela, açúcar e sirva em seguida.