Torrada empanada

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• Sal
• Pimenta do reino
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 6 fatias de pão de forma sem casca
• 12 fatias de queijo muçarela
• 6 fatias de presunto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de pão

MODO DE PREPARO:

1. Bater o ovo, temperar com sal e pimenta, juntar a salsinha e reservar.
2. Com auxílio do rolo, abrir as fatias de pão. Cobrir com uma fatia de presunto, duas fatias de queijo e enrolar.
3. Passar na farinha, no ovo e na farinha de pão.
4. Fritar no óleo quente, escorrer em papel absorvente e servir.

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