Receitas

Receitas

Torta de Frango com Requeijão

Publicado em: 04 de março de 2021 às 10:31 Atualizado em: 11 de abril de 2024 às 10:47
Tastemade
compartilhe essa matéria

Receita de Torta de Frango com Requeijão

INGREDIENTES:

  • Azeite de oliva para refogar
  • ½ cebola cortada em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 300g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate picado
  • ½ xícara de molho de tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • ¼ xícara de azeite de oliva
  • ¾ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 200g de requeijão

 

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma frigideira, refogar a cebola, o alho e adicionar o frango desfiado.
  2. Adicionar o tomate, o molho de tomate e temperar com sal, pimenta e o orégano. Reservar.
  3. No liquidificador, bater o ovo, o leite, o azeite, a farinha, o amido de milho e uma pitada de sal.
  4. Dispor em uma tigela e agregar o fermento delicadamente.
  5. Aquecer uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
  6. Despejar a massa. Cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos.
  7. Espalhar o frango desfiado com molho, polvilhar o queijo muçarela e dispor colheradas de requeijão pela torta.
  8. Esperar o queijo derreter e servir.