Empadão Cremoso com Chester

INGREDIENTES:

Massa:

• 1 gema
• 100 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 100 g manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de sal
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de salsinha
• 4 tomates picados
• 3 colheres (sopa) de azeitonas
• 1 vidro de palmito picado
• 500 g de Chester Tradicional assado e desfiado
• 1 sachê de MAGGI® Meu Segredo® Refoga
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres (chá) páprica picante
• 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Em um recipiente, misture a gema, o leite e a manteiga.
2. Adicione o sal e acrescente a farinha aos poucos até a massa estar macia.
3. Abra 2/3 da massa e forre a bse e as laterais de uma forma de fundo falso untada.
4. Fure com um garfo e leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Reserve.

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, a salsinha, o tomate, a azeitona e o palmito até dourarem.
2. Acrescente o chester desfiado, o tempero maggi, a pimenta-do-reino, a páprica picante e o creme de leite.
3. Misture bem e coloque sobre a massa.
4. Abra a outra parte da massa e cubra a torta.
5. Pincele a gema.
6. Leve ao forno médio (200°C), preaquecido por cerca de 45 minutos ou até dourar.
7. Sirva em seguida.