Receita de Polenta da Nonna
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de farinha de milho média
- 3 colheres de sopa de óleo
- 9 xícaras de água fria
- 50g de bacon picado
- 100g de linguiça calabresa
- ½ xícara de tempero verde
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Esquente o óleo, frite o bacon e a linguiça;
- Dilua a farinha na água e adicione na panela;
- Coloque um pouco de sal, misture e aguarde engrossar e começar a aparecerem bolhas na superfície, baixe o fogo;
- Coloque mais água se preferir ela mais mole;
- Desligue, acerte o sal e coloque o tempero verde picado.
- Dica: Sirva com as receitas dos dias 10/08-molho de tomate ou 17/08-molho de queijo. Ou como na imagem, cobrir com queijo e levar ao forno.
