Pimentão recheado com carne moída

INGREDIENTES:

• 300g de carne moída;
• 3 pimentões da sua preferência
• 2 dentes de alho picado;
• ½ cebola picada;
• 1 cenoura pequena;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 3 colheres de sopa de requeijão;
• 2 fatias de queijo;
• 2 fatias de presunto.

MODO DE PREPARO:

1. Primeiro lave, corte a tampa e tire todo o miolo dos pimentões;
2. Em seguida, refogue a carne moída com os temperos e a cenoura;
3. Depois, acrescente o requeijão, o queijo e o presunto;
4. Por fim, coloque a carne dentro dos pimentões e leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar o requeijão!