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Jardim da Cerveja é um dos pontos mais visitados na Oktoberfest

10 de outubro de 2016
  • Por
    Luiza Adorna
  • Fonte
    Four Comunicação
  • Foto: Four Comunicação
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    Biergarten atrai o público da 32ª edição da Festa da Alegria em Santa Cruz do Sul

    Um dos espaços mais frequentados no Parque da Oktoberfest tem sido o Biergarten (Jardim da Cerveja), localizado na entrada no Pavilhão Central. No local, a Ambev, fornecedora oficial de bebidas do evento, está comercializando suas marcas de cervejas especiais, como Colorado (Cauim, Appia e Indica) e Brahma Extra (Lager, Red Lager e Weiss). E pela primeira vez, uma cervejaria artesanal local está participando do evento. A HBier, de Santa Cruz do Sul, oferece aos visitantes cinco marcas de cerveja (Helles, Weiss, Pale Ale, Tripel Zanzibar e Crocoldale).

    “É uma novidade e um sucesso, pois temos muitos apreciadores das cervejas especiais e artesanais”, destaca o presidente da Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), Flávio Bender, entidade parceria do Município de Santa Cruz na organização da Festa da Alegria. Além das cervejas especiais, a Ambev ainda é responsável pelo fornecimento exclusivo de bebidas como refrigerante (R$ 5,00), água (R$ 4,00) e energético (R$ 10,00), nos pontos de alimentação do evento. O chope Brahma tradicional (R$ 7,00) e outras opções também serão ofertados pela cervejaria. 

    Cervejas especiais:

    Colorado Cauim – O nome da Cerveja Colorado Cauim (600ml) vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. A cerveja combina fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada alemã e mandioca;

    Colorado Indica – A Cerveja Colorado Indica (600ml) foi a primeira India Pale Ale produzida no Brasil e é baseada na fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua viagem marítima até a Índia. Possui um toque especial da rapadura;

    Colorado Appia – A palavra Appia vem do latim e significa abelha. É a primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma combinação exótica que, além do mel das laranjeiras, é feita a partir da melhor cevada, trigos maltados e exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores;

    Brahma Extra Lager – cerveja de baixa fermentação, com aparência clara, dourada, límpida e brilhante. Seu aroma é maltado e possui um suave herbal além de notas levemente esterificadas, ou seja, onde predomina é o éster que lembra a banana. Essa combinação contrasta com o adocicado do puro malte e com o leve amargor do lúpulo. Muito refrescante e de paladar leve;

    Brahma Extra Red Lager – é uma cerveja produzida com Maltes especiais. Sua cor âmbar com tonalidade avermelhada é devido ao extrato de malte e, além de límpida e translúcida ela também possui um aroma leve de caramelo, malte torrado e leves notas frutais. Tem sabor diferenciado, corpo moderado com espuma estável e leve acidez;

    Brahma Extra Weiss – devido a sua produção ser do malte de trigo, característica do sul da Alemanha, Brahma Extra Weiss apresenta uma cor clara e opaca. Seu sabor é frutado para banana e maçã, além de outras especiarias, como o cravo. Uma cerveja bastante refrescante de graduação alcoólica moderada, possui uma leve acidez e espuma muito cremosa.