INGREDIENTES: 1/2 litro de leite desnatado 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 xícara (chá) de adoçante sucralose granular 2 colheres (
INGREDIENTES:
- 1/2 litro de leite desnatado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de adoçante sucralose granular
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado light (facilmente encontrado em grandes redes de supermercados)
- 2 colheres (sopa) de coco ralado sem adição de açúcar
- Adoçante frutose (para caramelar a forma)
MODO DE PREPARO:
- Bata no liquidificador o leite com os ovos. Acrescente a farinha de trigo, o adoçante e bata por 5 minutos. Depois, junte o queijo e o coco ralado, e bata por mais 2 minutos. Coloque em uma forma caramelada com frutose e leve ao forno médio pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos. Deixe esfriar, e quando o pudim estiver em temperatura ambiente, leve à geladeira por algumas horas. Desenforme e sirva gelado. O Pudim de Padaria Diet está pronto para ser saboreado!
