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Prefeitura de Sinimbu
Objetivo é orientar os agricultores sobre o processo produtivo, as boas práticas de fabricação e apresentação dos alimentos
Nesta quinta-feira (14), a Nutricionista Responsável Técnica pela Alimentação Escolar da Prefeitura, Juliana Lopes Stona, juntamente com a Extensionista Rural da Emater de Sinimbu, Lilian Rodrigues, estiveram realizando mais uma visita de vistoria de conformidade na propriedade de Janice e Cristiano Hirsch, em Linha Rio Grande, no interior de Sinimbu.
Segundo a Administração Municipal, o objetivo da visita é orientar os agricultores com relação a todo o processo produtivo, bem como boas práticas de fabricação e apresentação dos alimentos.
Nas próximas semanas, novas visitas serão realizadas aos demais agricultores que fornecem alimentos para o PNAE, vale-feira e diretamente aos consumidores finais. Pretende-se que as mesmas sejam feitas periodicamente, de modo a melhorar a qualidade dos alimentos ofertados, através de ações relacionadas às boas práticas agrícolas e de fabricação.
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